Il est très important que vous compreniez à quel point la table à induction est l’un des éléments clés pour avoir une cuisson parfaite. Cet article va vous aider à comprendre comment bien utiliser les différents niveaux de puissance proposés par votre table à induction pour obtenir des résultats optimaux et bien cerner les avantages de votre équipement au quotidien comme expliqué sur le site www.cookangels.com.
Qu’est-ce qu’une table à induction ?
Avant de pouvoir discuter de la meilleure façon d’utiliser un niveau de puissance donné, il est préférable de commencer par expliquer ce qu’est une table à induction. Une table à induction consiste en une plaque chauffante qui fonctionne grâce à un courant magnétique et qui se trouve sous le récipient de cuisson. La plaque chauffante produit une force magnétique qui peut être contrôlée pour créer des points chauds sur le fond du plat. Ces points chauds génèrent alors une chaleur qui est transférée aux aliments placés sur le dessus.
Comment bien utiliser chaque niveau de puissance ?
Une fois que vous avez compris comment fonctionne la table à induction, il est temps de passer à la partie la plus importante : savoir comment bien utiliser chaque niveau de puissance. Chaque niveau de puissance permet de contrôler la quantité de chaleur qui est transmise aux aliments, ce qui est essentiel pour obtenir des résultats optimaux.
Niveau 1 – Intensité minimale
Le niveau le plus bas de puissance est idéal pour maintenir les aliments à température ou faire chauffer à très basse température. Il est conseillé d’utiliser ce niveau lorsque vous voulez mijoter des aliments, car cela permet de les garder au chaud sans risquer de les brûler.
Niveau 2 – Puissance douce
Le deuxième niveau de puissance est particulièrement adapté pour réchauffer les aliments à une température plus élevée. Il est souvent utilisé pour cuire des légumes ou des aliments qui nécessitent une plus grande quantité d’intensité pour cuire correctement.
Niveau 3 – Puissance moyenne
Ce niveau de puissance est plus élevé que les deux précédents et est généralement utilisé pour saisir et rissoler les aliments. C’est le niveau qui devrait être utilisé pour les plats qui ont besoin d’une cuisson rapide et intense.
Niveau 4 – Puissance maximale
Le niveau le plus élevé est le niveau quatre et il est généralement utilisé pour les plats qui nécessitent une cuisson intensive et prolongée. Par exemple, si vous faites cuire un steak ou un gros morceau de viande, ce niveau de puissance sera nécessaire pour obtenir un résultat parfait.
Combien consomme-t-on d’ampérage ?
Lorsque vous utilisez une table à induction, l’ampérage consommé dépendra principalement du niveau de puissance que vous choisissez et de la quantité d’énergie dont vos aliments ont besoin pour cuire. Dans certains cas, un niveau plus élevé pourra entraîner une plus grande consommation d’ampérage, ce qui peut provoquer des factures d’électricité plus élevées.
Les avantages et inconvénients de l’utilisation des tables à induction
Comme toute forme de cuisson, les tables à induction ont leurs avantages et leurs inconvénients. Les principaux avantages d’une table à induction sont qu’elle offre une plus grande flexibilité et une meilleure précision lors de la cuisson des aliments. Elle est également plus rapide et plus économe en énergie que de nombreuses autres formes de cuisson telles que les plaques de cuisson. De plus, une table à induction ne produit pas de chaleur supplémentaire dans la pièce, ce qui en fait un bon choix si vous recherchez une source de chaleur plus efficace. En revanche, les tables à induction ont leur lot d’inconvénients. Par exemple, elles sont relativement coûteuses et requièrent des ustensiles spécialisés pour être utilisées. Il est également important de noter que certaines tables à induction n’ont pas la possibilité d’être réglées à des niveaux de puissance très bas, ce qui peut rendre difficile la cuisson des aliments à très faible intensité. Dans l’ensemble, les tables à induction sont une méthode populaire et efficace pour cuisiner des aliments rapidement et facilement. Pour bien utiliser les différents niveaux de puissance, il est important de comprendre à quel point chaque niveau peut affecter la consommation énergétique et les résultats de votre cuisine. En prenant une minute pour apprendre à utiliser correctement les différents niveaux de puissance, vous pourrez obtenir des résultats parfaits à chaque fois.
Nous remercions les créatrices du site Cook Angels que l’ont peut retrouver notamment sur Grazia, Latina et Femme actuelle.
